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Terra Madre Day Galicia 2017

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Cada año, el 10 de diciembre, simpatizantes de la alimentación buena, limpia y justa celebran el aniversario de Slow Food en todo el mundo. Hay muchas formas de celebrarlo, y todas ellas muestran la diversidad y la creatividad de nuestra red. La este evento lo llamamos Terra Madre Day y, tanto si es la primera vez que lo celebras como si ya participas habitualmente, nunca hubo un momento mejor para reunirte con tus amigos y vecinos, socializar y dar vida … Continued

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NUEVO ASOCIADO EN SLOW FOOD COMPOSTELA

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Tenemos nuevo socio en la familia de Slow Food Compostela: se trata de Granja Campomayor, de Palas de Rei (Lugo). Con su aportación quieren contribuír a que todo el mundo tenga acceso a una alimentación buena, limpia y justa. Recordemos que gracias a los socios, nuestro Convivium puede realizar su actividad. Sin ellos nada sería posible. Esfuerzo, responsabilidad, calidad y el permanente deseo de mejorar, guió siempre los pasos de esta pequeña empresa familiar desde sus inicios hasta nuestros días. … Continued

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CULTRURAL SANTIAGO (Otoño 2017)

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Semana del 11 al 15 de septiembre: ronda de prensa de presentación del proyecto Compostela Cultura Rural (CULTRURAL). Jueves, 21 de septiembre: 11:00 Jornada del Cineclub Carlos Velo #ruralcinema en la Escuela de Artes y Oficios Mestre Mateo, con la proyección de los trabajos ganadores de las últimas ediciones del Festival Internacional de Cine Rural Carlos Velo y una antología de los Fondos de Galicia de la Mediateca del MAPAMA. Viernes, 22 de septiembre: El papel del rural en Compostela … Continued

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ACTO DE ENTREGA PLACA KM0 (14-09-2017)

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El próximo 14 de septiembre tendrá lugar en el restaurante THE KITCHEN NEXT DOOR COMMUNITY BAR en A Coruña, la entrega del distintivo de Km 0 a su chef Pablo Viñas. Será a partir de las 18.00 horas en su establecimiento de A Grela. El menú degustación que se servirá consistirá en: Ovos de corral con porco celta (en el Arca del Gusto) Ensalada Km 0 Sartén de pasta del país con verduras eco Merluza de Celeiro y patatas de … Continued

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